Les Universités du Tourisme Durable
Salon
03
oct.
04
oct.
Horaires : Le 3 et 4 octobre 2019
Lieu : Conseil Départemental de la Charente-Maritime – 85 Boulevard de la République – 17000 La Rochelle.
Pour l’édition 2019, le thème est “Objectif Zéro”.
Evènement unique en France, les Universités du Tourisme Durable se dérouleront le 3 et 4 octobre prochain à La Rochelle. Elles permettent aux entreprises du réseau “Acteurs du Tourisme Durable” et à l'ensemble des professionnels du tourisme d’échanger sur les problématiques liées à l’environnement et de découvrir des solutions concrètes.
2 Journées autour du “Zéro”
En 2020, la France accueillera près de 100 millions de touristes. Il est donc indispensable pour tous les acteurs du tourisme en France de trouver des solutions concrètes pour atteindre le zéro émission, zéro voiture, zéro déchet…
C’est donc à La Rochelle, pionnière en écologie urbaine avec son objectif La Rochelle Territoire Zéro Carbone que s’organise cette édition 2019, sur 2 jours.
La première journée est consacrée à des tables rondes et des ateliers qui permettront de comprendre les enjeux et difficultés du tourisme durable avec des mises en situation pratique.
La deuxième journée s’organise autour d’un “Éducotour” (au choix parmi 2 propositions) afin d’échanger et d’expérimenter des solutions concrètes sur le Territoire de la Charente-Maritime.
Au programme
Jeudi 3 octobre
10h – 12h30 : Plénière d’ouverture
- Discours d’ouverture par le Département de la Charente-Maritime et les partenaires
- Conférence prospective : « Comment allier croissance touristique et développement durable ? »
- Table-ronde : « Zéro touriste vs. overtourisme : entre rien du tout et l’insupportable, où se situe l’optimum touristique d’une destination ? »
- Présentation de l’outil Revenue Management de Destination
- Table-ronde : « Vers un tourisme zéro impact : quel rôle des consommateurs et comment mobiliser ? »
14h15 – 15h45 : 1er atelier au choix
- Zéro budget et budget neutre : Comment mettre en place sa politique de développement durable avec pas ou peu de budget ?
- Mon activité zéro déchet / atelier DIY
- Zéro voiture : c’est possible ! Comment diversifier ses mobilités ?
16h15 – 17h45 : 2ème atelier au choix
- Un tourisme 100 % inclusif : Comment mettre en lien les professionnels du tourisme avec leur territoire ?
- Comment intégrer une alimentation 100 % durable dans l’hôtellerie-restauration ?
- 100 % Accessibilité ?
Vendredi 4 octobre
Eductours à la découverte des initiatives du territoire (au choix).
- L’Aunis et le Marais Poitevin
- Slowtourisme dans La Rochelle
Comment participer ?
Ces deux journées sont accessibles uniquement sur inscription payante (entre 30 et 120 euros selon les situations)
Cette participation inclut l’organisation de l'Éducotour, mais aussi les repas et l’accès aux tables rondes.
L’inscription aux Universités du Tourisme est possible jusqu’au 29 septembre 2019.